500 gr Farine

80 gr Margarine fondue

½  paquet de levure

80 gr de sucre

100 gr d’eau pour la levure

3 œufs

Mélanger la farine avec le sucre, mettre 3 oeufs, ajouter la margarine fondue, et mettre l’eau et la levure.

Obtenir une pâte très légèrement collante aux doigts.

Faire une boule dans un saladier et laisser monter la pâte. On peut mettre 30’ au micro onde pour que la levure agisse meiux.

Etaler la pâte sur la table sur une épaisseur d'environ 2 cm.

Faire cuire dans l’huile 150°

Et les photos :

Liste des ingrédients

Farine, sucre, oeufs

Rajout de la margarine

La pate terminée va lever

Après une heure, le saladier est presque rempli !

La pâte étalée, l'emporte pièce est un verre

Les beignets crus

Régalez vous

Hier, nous fétions l'anniversaire de grandgarçon !
7 ans, ça se fête !
Il avait invité 4 copains,  et mon Chéwi avait fait des gateaux au chocolat et des beignets maison ! MIAM
Alors,  la recette du gateau au chocolat :

Gateau spécial "anti-régime" :-))

1- blanchir le beurre et le sucre
2- ajouter deux oeufs et 4 jaunes
3- ajouter la farine, la levure, le chocolat fondu
4- ajouter les 4 blancs montés en neige
5- beurrer et fariner le(s) plat(s) (sinon, ça accroche !)
6- faire au four préchauffé à 180°C pendant 40 à 50 mn.

Et les photos :

le sucre dans le beurre fondu

Demain, la recette des beignets ! :-)

Pas grand chose, hier...

Quelques courses, et surtout, il fallait que je cuisine mes poireaux.

j'ai décidé de faire des poireaux confits à la bière :

- des poireaux

- deux CS d'huile d'olive

- un fond de bière brune

Couper les poireaux en rondelles, faire blanchir 15 minutes.

Faire chauffer l'huile dans une casserolle, y mettre les poireaux, rajouter la bière, et faire cuire un moment, jusqu'à ce que le tout soit confit.

C'est tout simple, facile à réaliser, et très bon ! Se mange tel quel ou accompagnant une viande braisée.

Et c'est diététique ! :-p

Prenant mon courage à deux mains, j'ai décidé de réaliser ma couronne de bienvenue moi-même.
Je voulais un renne rigolo, j'en ai fait le dessin rapide sur papier, j'ai été acheter de la feutrine, et vogue !
Bon, les puristes diront qu'il n'est pas parfait, mais je l'ai tout de même fini en une après midi, moi qui n'avait jamais touché à la feutrine auparavant ! ;-)
Je n'ai pas fait de photos de la couronne terminée, ce sera pour décembre ! lol

Première étape : le ventre. Le croquis est en dessous. j'ai tout fait sans patron, de visu ! (comment ça, ça se voit ? !) :-))



Deuxième étape : le rembourrage et le squelette des jambes.



Troisième étape : les cornes, non, les bois


Et ainsi de suite :





Voila, ma bestiole a les yeux bleus et est assise dans une couronne en buis décorée de feuilles de houx.
Pour un premier essai, je suis assez contente ! ;-)

Aujourd'hui, toute seule à la maison... Farfadette, grandgarçon et Chéwi ne sont pas là !
J'en profite donc pour faire tout ce que je ne peux pas faire lorsqu'ils sont là : RIEN !
Quel plaisir ! Même pas honte de petit-déjeuner en pyjama à 10h... :-D

Et puis j'ai décidé de prendre soin de moi : quelques recettes "maison" pour me faire plaisir...

Tout d'abord, un gommage :
    - une cuillère de miel liquide
    - une cuillère de poudre de noix de coco
mélanger, appliquer sur le visage en massage doux, puis rincer à l'eau claire

Remarques : je n'avais pas de miel liquide, alors j'ai pris du miel normal que j'ai fait chauffer pour le rendre liquide... mauvaise idée ! Ca a tout collé, et bonjour le massage doux ! La prochaine fois, du VRAI miel liquide ! ;-)

Ensuite un masque :
    - une banane mure
    - une carotte
    - du miel (1 CS)
    - du lait (2 à 3 CS)
    - de l'argile blanche (qqes CS)
mélanger (au mixer, c'est mieux), rajouter de l'argile ou du lait pour obtenir la bonne consistance.
Appliquer sur le visage et le cou pendant 20 minutes puis rincer.

C'était un régal ! Je me suis beaucoup amusée à faire ce masque, à l'appliquer !

Maintenant, je suis en pleine forme pour accueillir mes chéris ! Je les attend de pied ferme !  

Hé bien voila, nous y sommes, c'est bien un blog... SI on m'avait dit que j'en créerai un !
Bon, je vais essayer de le tenir à jour, mais certainement pas tous les jours !
Ce sera en quelque sorte un pense-bête, un aide mémoire, un lien vers d'autres idées, etc...