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Un petit peu de douceur

confiture, recette, tomates

31.03.2011 …

Par E.d.d.i.e

Dans ce monde de brutes ;-)

Aaaalors
Comme nous n'arrivons pas à suivre la poussée des légumes, qu'on devient tout vert à force d'en manger, que les enfants réclament l'asile culinaire chez leur pèèère, on a décidé d'en utiliser plein d'un coup et que ce soit bon ;-))

Donc, voici :

Des jolies tomates pas mûres

Chéwi les coupe en morceaux

Je les mets dans la marmite, avec du citron et du sucre, en couches intercalées

On laisse reposer toute la nuit, le lendemain, les tomates ont "fait" plein de jus

Au bout d'un certain temps de cuisson

J'ai mis en bocaux, miam, ça sent super bon.
On va se régaler ! :-)
De la Confiture de tomates vertes

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eddie

26/09/2006 12:41

Quel sens de l'observation ! :-D<br /> Je n'ai pas encore gouté, il faut d'abord finir les pots ouverts :-/

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Laflote

25/09/2006 00:05

Chéri est gaucher donc ;-)T'as goûté depuis ?? C'est bon ?? ;-)

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eddie

24/09/2006 21:39

Bonjour et bienvenue ici :-)Confiture de mirabelles et thym ? Hmmmm, faudra que j'essaie ! Ca tombe bien, la famille de Chéri est de Metz, il y a plein de mirabelles, là bas ! :-)

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emliochka

24/09/2006 21:32

Huuummm ! ! !<br /> c'est délicieux, la confiture de tomates vertes ... Cette année, nous avons eu le jardin tapissé de prunes, nous avons essayé la confiture de mirabelles marinés dans une infusion de thym, c'est pas mal du tout !<br /> Bonne dégustation en tous cas !

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