Repas de fetes

bière, cuisine, fête, noel, repas

Par E.d.d.i.e

Alors, pour le 24 au soir, nous avions prévu léger : Saumon fumé, huitres, plateau de fruits de mer Accompagné par du Jurancon sec pour mes parents, par une bière noire (stout pour les intimes) pour moi En dessert, gateau au chocolat fait par ma farfadette,...

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Cadeau maison : rhum arrangé

maison, rhum, vinaigre

Par E.d.d.i.e

Toujours pour mes parents, un bouteille de rhum arrangé maison : Du rhum de bonne qualité, pas un premier prix Des épices diverses : - fruit de la passion - gingembre frais - cannelle - cardamone - clous de girofle - muscade en noix Remuer la bouteille,...

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Vinaigre aromatisé maison pour noyel

aromates, cuisine, vinaigre

Par E.d.d.i.e

Mes parents ayant déjà tout, j'ai décidé de leur faire des cadeaux maison... Voici tout d'abord le vinaigre aromatisé : Du vinaigre de vin (ou du vinaigre maison, c'est encore mieux !) quelques batons de cannelle des baies rouges, du poivre en grains...

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Mousse au chocolat noir et à la bière noire

bière, chocolat

Par E.d.d.i.e

Aaaaalors Ce week end, j'ai eu une subite envie de mousse au chocolat... Ca m'a pris comme ça Doncques, ni une ni deux, je saute sur le web pour chercher une tite recette sympa, évidemment à base de bière, hein, sinon j'ai plein de bouquins qui donnent...

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Comment se débarrasser de ses enfants pendant les vacances #2 : le poison bis

cuisine, enfants, mouarf, recette

Par E.d.d.i.e

Bon, ok, la première fois, j'ai foiré. Mais le poison me paraît être une bonne solution. Je recommence donc l'essai, cette fois, pas de poudre, pas de truc bizarre. Je vais l'intégrer au plat du repas, ils n'y verront que du feu ! Mais pour que ça passe,...

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galatopita dans tous ses états

ajouter, beurre, gateau, semoule, sucre

Par E.d.d.i.e

A la demande générale ;-p Voici la recette du galatopita : gateau grec à la semoule et au lait (puisée dans Arkéo junior de novembre) Ingrédients : 200g de semoule fine 200g de sucre en poudre 100g de beurre 4 oeufs 1cc de vanille en poudre (j'avais pas,...

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La recette du Stollen

200, beurre, melanger, stollen, sucre

Par E.d.d.i.e

A la demande générale ;-p Voici la recette du stollen. Bon, je l'ai traduite de l'allemend, donc vous excuserez l'à peu près de certains termes, hein :-) farine 1 kg Lait 250 ml Œufs 1 Jaunes d’oeuf 1 Sucre 250 g Levure 2 cubes Beurre 350 g Raisins 200...

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Saveurs de l'avant

avent, demande, gateau, platschen, recette

Par E.d.d.i.e

Bon, c'est vrai qu'en ce moment, je me torture un peu les neurones, la fatigue, le stress des travaux qui n'avancent pas, toussa... Merci pour vos gentils mots, ça me touche beaucoup :-) Mais j'ai des moments de grande énergie aussi, voyez plutôt le résultat...

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Qui a déjà gouté

paella, recette

Par E.d.d.i.e

a la meilleure paella du monde ? Hé ben moi oui ! Et pourtant, à la base, je n'aime pas la paella, c'est pour dire, hé ben celle de ma belle maman, j'en reprend !!! La viande grille Bien découper les morceaux Rajouter les tomates et aromates etc... réserver...

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Un petit peu de douceur

confiture, recette, tomates

Par E.d.d.i.e

Dans ce monde de brutes ;-) Aaaalors Comme nous n'arrivons pas à suivre la poussée des légumes, qu'on devient tout vert à force d'en manger, que les enfants réclament l'asile culinaire chez leur pèèère, on a décidé d'en utiliser plein d'un coup et que...

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