Ce week end (1 - la boisson)

bière, bouteille, brassage, fut

31.03.2011 …

Par E.d.d.i.e

Long week end, Chéwi fait le pont, mes parents sont là pour nous aider, on bosse, quoi !
Donc, ce week end, nous avons fait :
Rangement de 3 des 4 fûts qui encombrent le salon...

D'abord, transvaser pour rajouter le sucre nécessaire à la refermentation en bouteille. (ici, avec le fût de 50 litres)
En même temps, laver un nombre suffisant de bouteilles (environ 250 de toutes tailles pour les 3 fûts)
Une fois le sucre rajouté, mettre en bouteille puis fermer les bouteilles à l'aide de la capsuleuse au premier plan.
Une fois toutes les bouteilles fermées, mettres les étiquettes correspondant au brassin (3 différents cette fois) et stocker dans un endroit frais et sombre pendant encore au moins 3 semaines.

Qui veut venir boire l'apéro dans 3 semaines ?

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isabrode

08/11/2007 12:43

Waouh quel chantier.... il faut l'aime la bière ! Perso à part dans les crêpes -ce qui fait rigoler les enfants !- je la laisse à mon zhom !<br /> BIZZZZZZ<br /> Je file lire la suite !

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dany

06/11/2007 00:56

le petit Z'haricot, il a dû en respirer des bonnes vapeurs!!! Mère indigne!

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Waldo

05/11/2007 23:30

ben didon ! tout ça !!! et c'est quoi qui n'y a dans les bouteilles ? j'ai zappé un élément !!!

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4largo

05/11/2007 13:01

Un peu loin pour un apéro... mais le coeur y est !